FESTA DELLA LIBERAZIONE&nbsp;No dia&nbsp;25 de Abril, na Itália, se comemora a Festa della Liberazione,&nbsp;também chamada de&nbsp;Anniversario della Resistenza.Esta data foi escolhida porque nesse dia, em 1945, Milão e Turim se liberaram de 20 anos de ditadura fascista e de 5 anos de guerra, representando simbolicamente o início de um percurso histórico que levou ao nascimento da República Italiana em 2 de junho de 1946 e da definitiva elaboração da Constituição.O que significa exatamente Resistenza?A Resistenza Italiana, comumente chamada de Resistenza&nbsp;ou&nbsp;Resistenza partigiana, foi o conjunto dos movimentos políticos e militares que se opuseram ao nazifascismo.&nbsp;Na Itália importantes ações de resistência tiveram lugar a partir de 1943. E não só na Itália pois foi também um fenômeno europeu que contribuiu consideravelmente para a derrota dos nazifascistas e para liberação da maioria das grandes cidades do Norte da Itália, mesmo antes da chegada dos Aliados.

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25 de Abril na Itália - "Festa della Liberazione"

PÁSCOAtradições italianas&nbsp;&nbsp;A&nbsp;Páscoa na Itália&nbsp;é festejada no domingo de Páscoa e na segunda-feira, chamada de Lunedì di Pasquetta,&nbsp;que em geral é um dia dedicado a fazer picnic em montanha. Na Sexta-Feira Santa existe o costume de numerosas procissões, principalmente nas cidades pequenas, mas não é feriado.A gastronomia é o elemento central e, apesar do ditado “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”&nbsp;(Natal com a família, Páscoa com quem quiser), os italianos adoram se reunir também no domingo de Páscoa para degustarem os alimentos típicos do período. Apesar das tradições variarem de região para região existem alguns alimentos que são típicos da maioria, senão de todas.Os principais pratos são:Piselli (Ervilhas) As ervilhas, geralmente temperadas com salsinha, são o principal contorno&nbsp;(aquele prato que acompanha as carnes) no dia de Páscoa e são também um símbolo da chegada da primavera.Agnelo arrosto (Cordeiro assado) Como em muitos outros países cristãos o cordeiro é um símbolo pasqual e por isso é também o prato principal do almoço de Páscoa. Uma das especialidades mais famosas é o assado de pernil de cordeiro.Cappelletti in brodo (Sopa de capelletti) Depois do abundante almoço do Domingo de Páscoa o jantar deve ser leve e não pode faltar a sopa de capelletti.Colomba pasquale (Pomba) É a principal sobremesa do período de Páscoa e o presente mais frequente quando se é convidado para o almoço de Páscoa. É um doce em forma de pomba, coberto com açúcar e amêndoas.Uova di Pasqua (Ovo de Páscoa) Na Itália não existe a tradição do coelho da Páscoa mas as crianças são presenteadas com ovos de chocolate na manhã do dia de Páscoa e são muito curiosas em descobrir qual a surpresa se esconde dentro do ovo de Páscoa.&nbsp;&nbsp;BUONA PASQUA A TUTTI!FELIZ PÁSCOA!

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Páscoa na Itália

VINHOS ITALIANOS CATALOGADOS POR REGIÃO&nbsp;&nbsp;Abruzzo:Montepulciano d'Abruzzo (tinto)*Trebbiano d'Abruzzo (branco)Pecorino (branco)Cerasuolo d'Abruzzo (rosé)&nbsp;Calabria:Cirò (tinto / rosé / branco)Pollino rosso (tinto)&nbsp;Campania:Falanghina (branco)Greco di Tufo (branco)Aglianico (tinto)Fiano di Avellino (tinto)&nbsp;Emilia Romagna:Lambrusco (tinto)Sangiovese (tinto)&nbsp;Lazio:Frascati (branco)&nbsp;Lombardia:Oltrepò Pavese (tinto)Valtellina Superiore (tinto)&nbsp;Piemonte:Barolo (tinto)Barbera (tinto)Dolcetto (tinto)&nbsp;Puglia:Primitivo di Manduria (tinto)Negroamaro (tinto)&nbsp;Sardegna:Cannonau (tinto / rosé)&nbsp;Sicilia:Nero d'Avola (tinto)Malvasia (branco)Passito di Pantelleria (branco)&nbsp;Toscana:Brunello di Montalcino (tinto)Rosso di Montalcino (tinto)Sassicaia (tinto)Chianti (tinto)&nbsp;Trentino Alto Adige:Gewürztraminer (branco)Müller Thurgau (branco)&nbsp;Umbria:Orvieto (branco)Montefalco (tinto / branco)Sagrantino di Montefalco (tinto)&nbsp;Veneto:Soave (branco)Prosecco (branco)**Valpolicella (tinto)Amarone (tinto)&nbsp;*&nbsp;Na Toscana existe uma cidade que se chama Montepulciano mas que não tem nenhuma relação com o vinho Montepulciano d'Abruzzo, que é produzido na região Abruzzo, como o próprio nome diz.**&nbsp;O Prosecco é um vinho branco, usado erroneamente como sinônimo de espumante. Espumante e Prosecco não são sinônimos porque o primeiro é uma categoria de vinho e o segundo é um vinho que pode ser produzido em várias tipologias.

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Vinhos italianos

DIA NACIONAL DO IMIGRANTE ITALIANO&nbsp;O fenômeno da emigração italiana se destaca dos demais porque nenhum outro país conheceu uma emigração de tamanha dimensão.O Brasil representa a maior comunidade de descendentes de italianos no mundo, com mais de 27 milhões de ítalo-brasileiros que representam aproximadamente 13% da população total.O dia 21 de fevereiro foi instituído como o Dia Nacional do Imigrante&nbsp;Italiano através da Lei 11.687/08, de autoria de Gerson Camata e sancionada pelo então vice-presidente da República José Alencar Gomes da Silva em 02 de junho de 2008. O dia 2 de junho é uma data significativa para a Itália por ser o dia da Proclamação da República, em 1948.A primeira viagem de italianos que emigraram para o Brasil começou no dia 03 de janeiro de 1874, no porto de Gênova, no Vapor Sofia, com 386 famílias que chegaram ao Brasil em 21 de fevereiro de 1874. Os imigrantes foram trazidos por Pietro Tabacchi para povoar as terras a ele concedidas no município de Santa Cruz. Tabacchi, que viera para o Brasil depois de ir à bancarrota na Itália, batizou suas terras de “Nova Trento”, em homenagem à cidade onde nascera. Foi a primeira viagem em massa de italianos do norte da Itália.A data comemorativa é uma homenagem ao&nbsp;imigrante italiano&nbsp;que com sua garra e determinação construiu escolas, igrejas, restaurantes, hospitais e cultivou a terra. Em busca de um futuro melhor trouxeram seus hábitos, seus costumes, sua religiosidade, sua formação profissional e enriqueceram a nossa cultura, contribuindo para o progresso e desenvolvimento do Brasil.

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